Auf der Homepage des SWR habe ich ein interessantes Rezept gefunden:
Ein Sekt mit Jiaogulan-Blättern. Der Sekt nimmt den Geschmack der Jiaogulanblätter an und ist dabei bestimmt sehr gesund wenn man ihn in vernünftigen Mengen trinkt.
Gerade in der Sommerszeit ist der selbstgemachte Sekt das ideale Geburtstagsgeschenk oder Mitbringsel auf eine Grillparty!

Und so wird der Jiaogulan-Sekt hergestellt: 

	1. Für einen Liter Sekt nehmen wir eine Hand voll frisch gezupfter Jiaogulan-Blätter und waschen diese
	2. Danach werden sie mit einem Mörser zerstoßen.
	3. Die Blätter werden in den Sekt gegeben und der Sekt ca. 2 Stunden ziehen gelassen.
	4. Danach wird der Sekt durch ein Sieb abgegossen und mit frischem Sektverdünnt, um den für Sekt typischen Prickeleffekt zu behalten.

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